Luigi Bosca
Luigi bosca
Presentación: 750cc
Origen: 1
Luigi Bosca Sauvignon Blanc es un vino de color amarillo verdoso con reflejos plateados y aromas delicados a frutas tropicales, hierbas y notas minerales. En el paladar se muestra pungente, con vivacidad y gran acidez. Es un blanco más fino que goloso, muy puro, limpio y definido, con largo final y consistencia para acompañar comidas. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Prensado de cuatro a seis horas. Luego el mosto pasa a tanques de decantación durante 24 horas y fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Finaliza la fermentación alcohólica y permanece seis meses sobre borras finas. Se filtra suavemente y se embotella. Potencial de guarda: 3 años. Maridaje: Ideal como aperitivo o bien para acompañar pescados, carnes blancas, frutos de mar, ostras, espárragos y otros platos no muy condimentados.